14 Haziran 2007

Çilekli kakaolu buzluk güzeli

Ankara tariflerinden ilkiyle karşınızdayım. Bu tatlıyı Cumartesi günü yemeğe davet edildiğimiz dayımlarda yedim. Mübiş yengemden hemen tarifini aldım. Gerçekten çok lezzetli ve kolay bir tatlı.

Malzemeler:
2 paket kakaolu krem şanti
2 paket kakaolu bisküvi
1 avuç ceviz
1 avuç fındık
1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm
7-8 adet kuru incir
Çilek

Yapılışı:
Ceviz ve fındığı rondoda öğütün. Kuru inciri ince ince kıyın ve üzerine kaynar su döküp bekletin. Bu esnada 2 paket krem şantiyi 2 bardak süt ile çırpın. Hazır olan krem şantinin içine kakaolu bisküvileri ufalayın ve karıştırın. Daha sonra karışıma suyunu süzdüğünüz kuru inciri, kuru üzümü ve rondoda çektiğiniz ceviz-fındığı ekleyin ve karıştırın. İçine sera strech serdiğiniz kabınıza karışımın yarısını dökün. Üzerine dilimlediğiniz çilekleri dizin ve karışımın kalan kısmını ilave edin. Strech'i kapatın ve kabı buzluğa kaldırın. 1-2 saat buzlukta beklettiğiniz tatlıyı tabağa ters çevirerek sunup, afiyetle yiyin. Buzlukta çok fazla bekletirseniz çilekler buzzz gibi oluyor.

Ben ikimize bu tatlıyı yaptığımdan ölçüleri yarıya indirdim. Aslında ters çevirince üstü de çilekle süslenecekti. Fakat kalan çilekleri mideye indirdiğimizden :) sade olarak servis yaptım. Siz süslemeyi unutmayın.

13 yorum:

Ceylin dedi ki...

Seleeen çok güzel görünüyooooor, ellerine sağlık...Walla sen bu ara hakikaten bana çalışıyorsun :))) Supersin.... Öptüm çoook...

gezicini dedi ki...

pek nefis olmuş,elinize sağlık!
sevgiler
gorki

Burcu dedi ki...

Selen nefis görünüyor tam ölçü yaparım ben bunu anca..
Pudungli kurabiyelerden yaptım geçen gün kakaolusu, çok pratik tarifmiş hakkaten un kurabiyesine rakip çıktı :))
Sevgiler

ASYA dedi ki...

soğuk bir tatlı yapabilirim bugün...bu sıcakta iyi gider..bi deneyelim

Müge dedi ki...

Selencimm,
Nefis görünüyor bu şey.Pasta ? Tatlı? Dondurma? Sen buna hepsinin karması bir ad bul bence. Süper bir şey olmuş. Yaz günleri için mükemmel...
Bak benimde aklıma ne geldi? Beyaz Krem Şanti ile yapıp içine, kuru kayısı ve incir koymak, bisküviyide kakaolu ve beyaz karışık yapmak.Nasıl? beyaz zeminde rengarenk süper olur. dur ben bunu bir deniyim.
Ellerine sağlık canım.

Gokce dedi ki...

Selosum ellerine saglik, sahane gozukuyor. Konferansa gitmistim uzun sure takip edemedim, sabah gelir gelmez bir sitene bakayim dedim icim acildi (tabi bir de karnim acikti!!) Bana bu tatlilari yapacak yeni bir ben lazim :))

Calisan Anne dedi ki...

Hah işte şimdi oldu, ilaç gibisin walla. Ben yanlışlıkla internetten krem şantiyi kakaolu seçmişim, napıcam ben bunla diye düşünüyodum:) Walla ciddiyim. Ama anlamadım, görüntü pembe, kakaolarnereye kayboldu? Eline sağlık Selencim

Selen dedi ki...

Senemcim,
Evet bu da senin seveceğin türden bir tatlı. Sonuçta çikolata tadı var içinde. Yapımı da kolay. Denemen tavsiye olunur şekerim...

Gorkicim,
Çok teşekkürler...

Burcucum,
Senin şaşalı tariflerinden sonra pudingli un kurabiyesini saniyede yapmışsındır zaten :) Öpüyorum canım. Ben de kakaolu pudingle deneyeceğim en kısa zamanda.

Asyacığım,
İnşallah beğenirsin. İçerik itibariyle tam bir bomba tatlı bu. Düz duvara tırmandıran türden :)

Selen dedi ki...

Mügeciğim canım,
Fikrin harika. Deneyince haberini bekliyorum. Sadece tadı biraz daha ağır olur belki. Kakaolusu, beyaz krem şantiye göre çok daha hafif çünkü. Ama rengarenk çok güzel olacaktır. Öptüm

Gökçeciğim tatlım,
Umarım iyi geçmiştir konferansların. Ben sana güvendiğimden şüphem yok zaten. Oh artık rahat rahat tatil yaparken tatlıları da yersin ;) Öptüm kocaman, özledim...

Esracığım,
:) gerçekten mi? Alemsin vallahi.

Renk pembemsi, bunun sebebi de gece çekimi olması. Bir de kakaolu krem şantinin rengi çok koyu değil. Belki bisküvi daha fazla katılabilir. Ya da krem şanti çırpılırken içine 1-2 çorba kaşığı kakao eklenebilir. Sevgiler canım

senem dedi ki...

Mmmmh,tam yaza uygun bir tatli olmus,ellerine saglik.

sevdamavisi dedi ki...

canım,
ellerine sağlık çok güzel bir tarif. hafif ve lezzetli görünüyor. hemen kapmışsın tarifini de:)) sevgiler

Selen dedi ki...

Sevgili Senem ve Sevda,
Çok teşekkürler. Benden tarif kaçmaz. Sizler için çalışıyorum :))

Nihan dedi ki...

ellerinize saglik harika gorunuyor buzluk gzeli