Haftasonum yoğun geçti. Annem ve babam bizi ziyarete geldiler. Sebebi de çok eski bir tanıdığımızın oğlunun Çırağan'da olan düğünüydü. Misafirlerim olduğundan yemek yapamadım fakat düğündeki yemeklerin görünüşü ve lezzeti o kadar güzeldi ki onları fotoğraflamadan edemedim. Sadece loş ortamdan ve makinamın eskiliğinden ileri gelen netsizlikleri görmezden gelmeniz gerekecek. Resimleri büyütmezseniz çok da belli olmuyor :)
Düğün keyifli geçti. Yemeklere bayıldık. Mustafa Keser sahne aldı ve fıkralarıyla eğlendik. Yeni evli çifte mutluluklar dileriz..
MEZE TABAĞINI SİLİP SÜPÜRDÜKTEN SONRA FOTOĞRAF ÇEKMEK AKLIMA GELDİ :)
Modern aperatif tabağı (enginar, somon, patlıcan kızartma, domates, yeşillik, beyaz peynirle doldurulmuş patates ve yaprak dolmanın çok zevkli bir şekilde sunumu)
Ispanaklı ve mantarlı "quiche"
Patlıcan püresi üzerinde ızgara dana bonfile, pazı yaprağı, bademli patates, kuru meyve marmeladı ve fırınlanmış domates (burada hoşuma giden ve benim de uygulayabileceğim patatesti. Patates püresine piramit şekli verilmiş ve bademlerle çevrilip fırında dışı kızartılmıştı)
Çikolata zarfı, karamelli dondurma ve vişne sosu ile
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder