05 Ekim 2007

Büyükanne kurabiyeleriyle çay keyfi


Bu aralar kurabiye canavarı olmak istiyorum. Hem kurabiyeleri, hem de bütün yoğunluğumu ve hayatın kargaşasını yiyip bitirmeyi, tamamen mutfağımda keyifle lezzetli tarifler denemeyi hayal ediyorum. Akşamüstleri yorulduğumda çayımı koyup yanında cevizli, üzümlü, fındıklı, limon kabuklu, damla çikolatalı, vs kurabiyelerimi yerken keyif yapmayı özledim. Yaz da bitti zaten, balkon keyiflerimiz de kalmayacak artık. Gerçi kışın battaniyeye sarınıp çay keyfi yapmanın tadı da başka, ama giden tekrar gelene kadar özleniyor işte...


Bugün iftardan sonra çayınızı yudumlarken kendinize ikram etmeniz için çok kolay bir kurabiye tarifi veriyorum sizlere. Her türlü kalıbınızla şekillendirip pişirebilirsiniz.


Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
250 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 limon kabuğu rendesi

Tüm malzemeyi karıştırın. Hamuru açın ve kalıplarla istediğiniz şekillerde kesin. 170 derecede 20 dakika pişirin. Afiyet olsun..


31 yorum:

Ceylin dedi ki...

canım arkadaşım,
bu kurabiyenin tadına ilk bakan kişi olarak, ilk comment de bana ait :))) ellerine sağlık, inanılmaz, hafif, sağlıklı ve lezzetli bir kurabiş olmuş...süper süper süper...
sevgiler,
senemişko

gezicini dedi ki...

nefis olmuş.. ben de istiyorumm..
sevgiler
gorki

nino dedi ki...

ayyy sabah ugradigimda yoktu bu kurbisler demek oglen koydun :D ne guzeller anneannenin filanmi tarif eskiler herseyi guzel yapar bu kurbislerde nefis gorunuyor kurabiyeye bende bayiliyourm ellerine saglik canim bu arada bende kisi ozleyenlerdenim :D somineni yakicaksin sicacik bir bardak sahlebini alacaksin kivir kivir halinin ustune uzanip simsicak diziler seyredeceksin :D tabii oglus izin verirse hahaha :D iste ole icimden geldi uzzattim iyice sevgilercanim birden kisin icimi isittigini hissetttirdin sagol tatlim

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım ya ellerine sağlık kurabiyeler nefis olmuş:)) ee bizede tadına bakmak düşer iftardan sonra çaylar benden kurabiye zaten hazır:))

bocuruk dedi ki...

Sevgili Selen,
Tam anne kurabiyeleri olmuş bunlar. Yani benim çocukluğumu hatırlattı bana. Eskiden kurabiyeler şeker hamuru ile falan süslenmezdi. Böyle evdeki kalp, yıldız, ay şeklindeki kalıpla şekil verilirdi yeterdi, biterdi. Afiyetle yenirdi. İşte onları hatırladım. Orucum ama neredeyse tadı da damağımda hissettim. Tarif için teşekkür, ellerine sağlık:)
Sevgilerimle...

PASTARDA dedi ki...

Olurda bir kurabiye bu kadar mı kısa öz anlatılırda bide özendirilir..Anam bildiğin kurabiye işte bu kadar mı can çeker..Keşke akşamdan margarin çıkarsaydım dolaptannnnn !!

Ellerine sağlık
Sevgilerrr

gülriz dedi ki...

Selenim, kurabiye canavarım, ben işten ayrılınca sen bana bakacaksın ya, ben de sana bol bol kurabiye yaparım; anlaştık mı? Kurabiyenin tadı, hiçbirşeye değişilmiyor değil mi? Herkes hasta olduğunda çorba, ıhlamur falan arar, ben hasta olduğumda süt ve kurabiye ararım :))) Kocaman sevgilerle öpüyorum seni.

www.edasuner.com dedi ki...

Çocukluğum geldi aklıma şekilleri süper tadı da eminim öyledir ellerine sağlık canım

Gokce dedi ki...

Selosum bugunlerde burada hava yagmurlu, kapali pek bir can sıkıcı anlayacagin.. Yarin butun gun evde miskinlik yapip (tabi okumam gereken kagitlar, girmem gereken yoklamalar, deneylerim, yapmam gereken hesaplamalar rahat verirse) aksama cay demleyip soyle guzelce bu kurabiyelerin tadini cikarmak istedi canim,o kadar guzel gozukuyor yani:)) bakalim basarili olabilecekmiyim :))

Kevser dedi ki...

Selen'cim, bugün Nihan ve sende de kurabiye görünce sasirakaldim, cünkü bu aksam Elda ile bende kurabiye pisirdik. Senin kurabiyelerin de harika görünüyor, tam söyle sicacik bir cayin yanina iyi gider, ellerine saglik arkadasim.

Sana ve esine de güzel bir hafta sonu tatili diliyorum, hoscakal canim...

ebrulitatlar dedi ki...

Selen'cim nefis kurabişler olmuşlar. Yanındada sıcacık çay. Ellerine sağlık canım. Öptüm sevgiyle...

ayseyaman dedi ki...

Ah Selencim, senin zamanin olsa bu kurabiyelerin üstünü kim bilir nasil süslerdin değil mi canim? :)
Kurabiye yaninda bir battaniye bir film bir de çay çek! :))))
Ellerine saglik
sevgilerle

cafe gusto dedi ki...

Ellerine sağlık kurabiyenin hiç birine hayır demem ellerine sağlık...

archisugar dedi ki...

Harika gorunuyorlar. Ilk firsatta yapacagim. Ellerine saglik...

Eda dedi ki...

Selen'ciğim
Bayılırım kavanozda her daim hazır duran kurabiyelerin manzarasına...Yaşayan mutfak diye buna derim ben...Ellerine sağlık
Sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Selenim, fotoğraflar çok cici.. Kurabiyeler ondan cici...

Ellerine sağlık hayatım ...

ben şimdi halen bahçe kayfi yapabiliyoruz diye yazarsam sanırım toplu olarak dayak yerim :)

neyse yok yapmıyorum bahçede oturamıyorum kıbrıs 1 haftadır karlı :D

Öpüyom şekerim

Neslihan dedi ki...

Selencim, anne kurabiyesini ençok özleyenlerden biriyim canım, çocukluğumda annemin yaptığı bir kurabiye vardı, onu hatırladım ve özledim tekrar. Ellerine sağlık
Sevgiler

nino dedi ki...

kandilini kutlarim canim

zehra dedi ki...

tum islam aleminin kadir gecesini kutluyorum Allah hepimiz için en hayırlısını versin inşallah açılan ellerden bizim içinde dualar cıkarsa seviniriz :))
kandiliniz mubarek olsun

Tuba dedi ki...

Biz de bugun buyukanne (babaanne) corbasi yaptik. Ne varsa onlarda var, ne de olsa eski topraklar degil mi:)) Ellerine saglik canim, afiyet, bal olsun. Sevgilerle,

lalecik dedi ki...

Selenciğim fil senin olsun:) Ama bende büyükanne kurabiyelerinden isterim:))
Sevgiler.

Müge dedi ki...

Şirinem;
Son günlerde yaşadığın yoğunluk seni sanki duygusal yapmış biraz:)
Kurabiyelerin le uzun uzun keyif yapacağın bir bayram dilerim sana canım.

butterfly dedi ki...

Selencim ne güzel yazmışsın, off valla şimdi sıcacık bir bardak çayın yanına ne güzel giderdi:).
Ellerine sağlık canımcım:).
Sevgiler..
aslı

ebrulitatlar dedi ki...

Selen'cim iyi kandiller...

Aybike Ceylan dedi ki...

Selen'cigim, geliyorum bende tadmaya, ellerine saglik, sevgilerimi gonderiyorum. Kandilin kutlu olsun.

damak tadı dedi ki...

Selen'ciğim,
Büyükanne kurabiyeleri deyince, birden aklıma rahmetli ananemin yaptığı hıdırellez kurabiyeleri geldi.))Pek nefis görünüyorlar canım ellerine sağlık..))

Kadir gecen mübarek olsun..Tüm duaların ve isteklerin kabul bulsun.Herşey gönlünce olsun..Sevgiler..

Kocaman öpüyorum seni

birgul dedi ki...

hayırlı akşamlar canım...kandilin mübarek olsun.sevgiyle kal.
makarnacik.blogcu

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller dilerim canım...........

Selen dedi ki...

Arkadaşlar,
Tatilimin başlaması ve bu gece yola çıkacak olmamdan dolayı toplu bir cevap yazayım dedim. Bayram boyunca sayfamı süslemesi için de çok güzel bir tatlı yaptım sizlere. Çok uğraştım ama gerçekten değdi.
Hepinize yorumlarınız için çok teşekkür ediyor, kandilinizi ve bayramınızı kutluyor ve sevgilerimi sunuyorum.

Tijen dedi ki...

Selen'ciğim,
Tez zamanda gerçekleşsin dileğin. Çok güzel ve çok dinlendirici geçsin tatilin.

pastamalzemeleri dedi ki...

cok gusel gorunuyorlar..ellerınıze saglık..