19 Ocak 2007

Düğün Çorbası



Çok lezzetli bir çorba, umarım siz de beğenirsiniz..

Malzemeler:
- 1 dolu kase didiklenmiş ya da küp doğranmış et (olabildiğince yumuşak kısmından tercih edin)
- 1,5-2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı et suyu
- 2 kaşık un
- 3 kaşık yoğurt
- 2 yumurta
- yarım limonun suyu

Yapılışı:
Eti haşlayın. Suyunu ayırıp eti ufak parçalara ayırın.
Bir tencerede süt, su ve et suyunu kaynatın. Daha sonra içine çırptığınız un, yoğurt, yumurta, limon xxx karışımını dökün ve karıştırmaya devam edin. Tuzunu ayarlayın. En son etleri de içine atıp bir süre daha xxx ocakta tutun.
İsterseniz üzerini servis yaparken yağ kızdırıp süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun..

MySpace

1 yorum:

Adsız dedi ki...

Seleeeeen,

Bu corbanin resmini bekliyoruz hala :)) Haberin olsun...

Senem