Bu tarif gittiğim seramik kursundan arkadaşım Leyla hanıma ait. Bizimle birçok tarifini paylaşıyor. Onun tariflerinden farklı şeyler denemeye devam edeceğim. Sunumu farklı, yapımı kolay bir tarif.
Malzemeler:
16 adet petit beurre bisküvi
2 elma
2 avuç dövülmüş ceviz
2 dolu çay kaşığı tarçın
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
pudra şekeri
Yapılışı:
Kare borcama bisküvileri tek sıra dizin. Üzerine elmaları önce dörde bölüp sonra ince ince kıyıp yayın. Onun üzerine de dövülmüş ceviz - tarçın karışımını dökün.
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Koyu muhallebi kıvamına gelince un ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı elmalı bisküvinin üzerine yayın. 170 derece ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişirin. Fırından çıkıp ılınınca bir çay bardağı ile bastirip keserek yuvarlak kurabiyeler elde edin. Bu esnada kızaran üst çatlayarak ve bombelenerek güzel bir görüntü sağlıyor. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Yaklaşık 8-10 tane tatlı çıkıyor. Geri kalan malzemeyi da crumble gibi kasede servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun....
7 yorum:
Selen, bu fikri cok beğendim. İkinizin de elinize saglik. Şekeri biraz azaltarak denerim.
Opuyorum.
Selen cim,
İçinde elma olan her türlü tadı severim, mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık :)
sevgiler.
Munevver ablacığım
Evet uzerine pudra sekeri de serpildiginden biraz tatli oldu. Sekeri 1 bardaktan biraz fazla koyulsa da yeter sanırım.
Cok sevgiler
Değişik bir tatlı tarifi. Çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık.
selenikooo ayyy aylar sonra birine yorum yazasim geldi valla bu tarif yzunden :) hemen bundan yap bana kahveye geliooomm heemmeennn
Merhaba Ela, tesekkurler :)
Ne zaman istersen yaparim Yasocum :) datlu sana feda olsun...
Yorum Gönder