Münevver Abla'da Brunch Keyfi ve Üç Biberli Lor Kavurması

Geçen Cumartesi Münevver abladaydık. İyi ki bu buluşmalar var da ben de farklı birşeyler pişiriyorum ve sizinle paylaşıyorum. Çok keyifli bir gün geçirdik. Midemiz bayram etti. Munevver abla o kadar güzel şeyler hazırlamış, o kadar uğraşmış ki hepimizin icinden o pamuk elleri öpmek geldi. Tuana da çok cici bir kız oldu ve beni üzmedi. Artık büyüyor. Önceden toplantıdan birşey anlamazken şimdi sohbet edebilir hale geldim. Şimdi de bebekli dört annemiz biraz uğraşıyor. Grubumuz giderek büyüyor. Bu aralar bol bebekli, pek şenlikli. Bu sene yılbaşı buluşmamız bende. Geçen sene Neslos'un hazırladığı yılbaşı davetinden sonra çıtamız epey yukselmişti. Umarım ben de en az o kadar keyifli ve görsel güzellikte bir gün yaşatabilirim herkese.
Oncelikle uslu Tuana ve Can :)



Münevver abla'dan sarımsakli ekmek dilimleri, taze meyve suyu,

pırasa köftesi,

minik zeytinli-cevizli ekmekcikler,

marine yoğurt topları ve dört çeşit reçel,

makaron,



Esra'dan domates soslu biber kavurma

Gülriz'den vişneli çikolatalı kek

Müge'den kurabiye

Neslihan'dan cheesecake

Pınar'dan patates salatası



Yasemin'den dalyan ekmek

Ben de kahvaltı için üç biberli lor kavurdum. Çok lezzetli oldu. Yapımı da gayet kolay. Kırmızı közlük biber, yeşil çarliston biber ve sarı büyük dolmalık biberlerden aldim küçük küçük doğradım. Az zeytinyağında kısık ateste yanmayacak sekilde kapak da kapatarak kavurdum. iyice yumuşayınca loru da ekledim ve 4-5 dakika daha karıştırarak kavurdum. Biraz da tuz ektim. Bu kadar basit. Afiyet olsun...