27 Mart 2008

Ayvalı Muhallebili Tatlı (Süper!)

Haftasonu annişko ve babişko buradaydı. Anneciğim geçenlerde öğrendiği bir tatlıyı yaptı bize. Lezzetli, hafif ve serin bir tat arıyorsanız; ayva ve elmayı seviyorsanız bu tatlı sizin için birebir. Umarım dener ve beğenirsiniz. Bu güzel, güneşli günde herkese kocaman sevgiler...

Taban:
3 adet ayva
3 adet elma
1 su bardağından biraz az şeker
Ceviz ve tarçın

Ayva ve elmayı rendeleyin. Şekerle birlikte pişirin. Pişince içine dilediğiniz kadar tarçın ve dövülmüş ceviz ekleyin.

Muhallebi:
3 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un 1 su bardağı şeker
1 litre süt

Tüm malzemeyi muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişince 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı margarin ekleyin, karıştırın.

Üstünün süslemesi:
3 yumurtanın akını 1 çay bardağı şekerle çırpın (krem şanti kıvamına gelene kadar)

Borcama taban karışımını yayın. Üzerine pudingi dökün (piştikten 1-2 dakika sonra). Muhallebi soğuyana kadar bekleyin. Soğuyunca yumurta akını üzerine sürüp fırında 180 derecede kızarana kadar tutun. Afiyet olsun.

18 yorum:

zehra dedi ki...

basıt bır seye benzıyor becerebılırmıyım ben acaba:)))
ama cok guzel gorunuyor
ay ben deneyecegım galıba:))))

İLKAY dedi ki...

Selen'ciğim gerçekten çok hafif ve lezzetli olmuş...ellerinize sağlık...Bir de anne tarifi olunca tadı başka oluyor zaten...
Sevgiler,
İlkay

Hülya dedi ki...

Bu benim de çok sevdiğim bir tatlı.
Ben sadece elma ile yaparım.
Annenin ellerine sağlık.

canan's culinaria dedi ki...

selencigim,
anniskonun ellerine saglik, kimbilir ne lezzetlidir??? elma ve ayvayi seven birisi olarak denemem lazim...
öptüm sizi,
canan & sera-mina

GANNE dedi ki...

Selenciğim afiyet olsun. Annelerin yaptığı herşey ayrı bir guzeldir. Tabii bir de yerken onunla berabersen.
Annenin ellerine sağlık. Tarife bakılırsa tam benlik bu tatlı. Deneyeceğim. :))))
Opuyorum.

NESRIN dedi ki...

Tatli zaten cok lezzetli birde insanin annesinin elinden yemesi eminim iyice lezzet katmistir.Sevgilerimle canim.

bocuruk dedi ki...

Selen'ciğim,
Ne güzel bir tarif:) Mutlaka deneyeceğim. Çocukların da bayılacağına eminim. Anneciğinin ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

ebrulitatlar dedi ki...

Selen'cim tatlı çok güzel görünüyor. Çokda hafif. Anneciğinin ellerine sağlık. Sevgiler canım, iyi haftalar..

pastacirapunsel dedi ki...

Selen'ciğim,

Anne eli değmiş ya, bundan lezzetli bir şey olamaz:)) Ayvayabayılırım, o mayhoş lezzete... Deneyeceğim ilk fırsatta..

Anneciğinin ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler...

zehra dedi ki...

mutlu basarılı saglıklı sevgı dolu bır hafta dılıyorum

Eda dedi ki...

Annişko yapar da güzel olmaz mı, eminim nefis olmuştur, sevgiler..

Adsız dedi ki...

Yaseminin yazisini okudum ve birseyler sezdim.... yoksa uzak yollardan gelecek bir minikmi bekliyoruz?

Cafe Gusto dedi ki...

Selenciğim meyveli tadlar hep hafif oluyor.Bu tarifinde öyle görünüyor.Ellerine sağlık...sevgiler...

Selcen dedi ki...

Anneciğinin ellerine sağlık çok değişik bir tarif deneyeceğim mutlaka :)

Sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

nefis bir tarif ellerine sağlık mutlaka deniyeceğim sevgiler..

berrin açılmış dedi ki...

çok
lezzetli ve güzel görünüyor
ellerinize sağlık

berrin açılmış dedi ki...

çok
lezzetli ve güzel görünüyor
ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

Çok değişik bir tatlı olmuş, elinize sağlık. Hemen deneyeceğim tarifler isimli defterime isminizle birlikte yazdım. www.akrepburcu58.blogcu.com
www.yemekdefterim.blogcu.com