28 Kasım 2007

Kevgir Aralık - SON DURUM

ÖNEMLİ:
Lütfen tarif ve yazılarınızı Kevgir dergisi çıkmadan bloglarınızda yayınlamayın arkadaşlar. Bu bir etkinlik değil, Kevgir Esra özel sayısı. O sebeple yazılarınızın ilk Kevgir'de çıkması daha değerli. Sonrasında sayfanızda da yayınlayıp Kevgir'e link verebilirsiniz mesela. Sevgiler

Listemiz tamamlandı. Tarif seçemeyen arkadaşlar size bir duyurum var. Sayfalarınızda yayınladığınız tarifleri lütfen Esra'ya ithaf edin ve Kevgir Aralık sayısı çıktığında, Esra özel sayısına link verin. Bunun dışında Esra'ya birşeyler yazmak, onunla olan anılarınızı anlatmak isterseniz esraicin@gmail.com adresine yazınızı yollayın. Yazılarınız Kevgir'de yayınlanacaktır.

Son durum aşağıdadır:

Saat 14.00'e kadar yedek listesindeki sıralamaya göre taleplerinizi alıp dağıtacağım. Ana listedekiler için süre doldu malesef.
Son durumda kalan 4 öncelikli kişi ve 4 tarif var. Bugün öğlen 12.00'ye kadar bu kişilerden cevap gelmemesi durumunda aşağıda yer alan yedek listesine yorum yazma sırasına göre öncelik verilecektir. Yedek listesinin talepleri de bugün saat 14.00'e kadar alınacaktır. Hepinize güzel katkılarınız için çok teşekkürler...
Kişiler: Aynurdan tarifler / Defne hobi / Pembeli-Nazife / Cafe sardunya /


Tarifler: (Tarifler için adlarına tıklayın)
1) Kuru dolma -- http://tahtakasik.blogspot.com/ Pervin
2) Limonlu soğuk pasta -- http://baharyeli.blogspot.com/ Sevgi
3) Kuzu tandır (ana yemekler kategorisinde sunulmuştu) -- http://almula2010.blogspot.com/
4) Mantarlı tavuk (ana yemekler kategorisinde) -- http://akasyakokusu.blogcu.com/ Nuray

Yedek Kişiler (
sırasıyla ve tercihleriyle):
27.11.2007 de tarif talebinde bulunanlar sırasıyla:
1) Almula
2) Akasya kokusu (mantarlı tavuk)
3) Hatice
4) Asotu Sevim
5) Sevinç
28.11.2007 de tarif talebinde bulunanlar sırasıyla:
6) Pervin (kuru dolma)
7) Nirvana
8) Ebru Akın
9) Yeşil domates (kuru dolma)
10) Sevgi (limonlu soğuk pasta)
11) Yumurta sepeti (limonlu soğuk pasta)

27 Kasım 2007

Kevgir Aralık sayısı son ilave Liste

Arkadaşlar,
Amaç kimseyi kırmak ve üzmek değil, haksızlık etmek de değil. Aksine herkesi bu güzel işin içine katarak Esra'yı sevindirmek. O yüzden lütfen size ne yemek düştüğünden çok katılmanın keyfini çıkartın.

Son olarak tarifsiz kalan (ben de dahil) kişiler için, Esra'nın sayfasındaki etkinlikler kategorisindeki almadığımız 8 tarifi de aşağıya ekliyorum. Öncelik aşağıda adını yazacağım kişilerde çünkü bu kişiler zaten katılım taleplerini belirttiler. Tercihinizi yorumla iletirseniz sevinirim. Anlaşınız için teşekkürler.

Kişiler: Aynurdan tarifler / Defne hobi / Pembeli-Nazife / Cafe sardunya / Diyalog yemekleri-Süheyla / Minik Kuş / Çilek Kokusu

Tarifler: (Tarifler için adlarına tıklayın)
1) Çikolata -- http://beceriksizgelinden.blogspot.com/
2) Rus salatası -- http://kusunmutfagi.blogspot.com
3) Kabak mücver -- http://akdenizaksamlari.blogspot.com/
4) Otoğluot böreği -- http://diyalogyemekleri.blogspot.com/
5) Fındıklı çikolatalı kek -- http://ozleminpastacafesi.blogspot.com/
6) Kavurmalı pilav -- http://disal.blogcu.com/
7) Kuru dolma
8) Limonlu soğuk pasta
9) Et burger (bu hamur işleri kategorisinde sunulmuştu) -- Çilek kokusu
10) Kuzu tandır (bu ana yemekler kategorisinde sunulmuştu)
11) Mantarlı tavuk (bu ana yemekler kategorisinde sunulmuştu)

Kevgir Aralık sayısı Liste

Merhabalar,
Listeyi bana gelen yorumlarınız ışığında oluşturdum. Sandığımdan uzun sürdü hazırlamak, o yüzden 1 saat kadar geçikti.
Eğer adını unuttuğum varsa lütfen hatırlatın. Ayrıca bazı çakışmalar olmuştu tercihlerde o kişilere de yorum ile haber verdim. Yeni tercihlerinizi bekliyorum.
Sevgiler

ÇORBALAR
1) Yayla çorbası -- http://sofraozlemi.blogspot.com/
ANA YEMEKLER
1) Kuzu tandır
2) Kuzu haşlama -- http://atasofrasi.blogspot.com/
3) Hamburger -- http://sevdamavisi.blogspot.com/
4) Biber dolması -- http://yemegimle.blogspot.com/
5) Kabak dolması -- http://binbircesni.blogspot.com/
6) Lahana Sarması -- http://enlezizyemekler.blogspot.com/
7) Yoğurtlu Köfte -- http://mineli-mineli.blogspot.com/
8) Hasanpaşa köftesi -- http://sofraozlemi.blogspot.com/
9) Fırında karışık kızartma -- http://eldaninannesi.blogspot.com/
10) Paşa kebabı -- http://nazlicalezzetler.blogspot.com/
11) Poşette tavuk ve peynirli makarna -- www.benimutfagim.blogspot.com
12) Yufkada tavuk -- http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com/
13) Patatesli tavuk -- http://fidaneli.blogspot.com/
14) Mantarlı tavuk
15) Kıymalı patlıcan -- http://yemekbahane.blogspot.com/
16) İçli köfte -- http:// www.pervince.blogcu.com
17) Karnıyarık -- http://www.mutlulukmutfaktagizlidir.blogspot.com/
18) Tavuk köfte ve patates püresi -- http://nanevelimon.blogspot.com/
19) Köfte çeliği -- http://uzakkose.blogspot.com/
20) Köfte kebabı -- http://eyvahyemekyandiocakbatti.blogspot.com/
21) Poşette köfte -- http://yesilkivi.blogspot.com/
22) Et sote -- http://kristalkelebek.blogspot.com/
23) Shoarma -- www.kitchenoclock.blogspot.com
24) Rulo köfte -- http://benimmutfagim.net/
25) Poşette tavuk -- http://cumartesimutfagi.blogspot.com
26) Kıymalı patlıcan -- http://kirpiktekigozyasi.blogspot.com/
27) Tavuk pane -- http://serinmavi.blogspot.com/
28) Patlıcan Kebabı -- http://ozlemhan.blogspot.com/
SALATALAR
1) Basit kumpir -- http://hdidem.blogcu.com
MAKARNALAR
1) Tavuklu makarna -- http://yemekkutusu.blogspot.com/
2) Köfte ve makarna – Halenze Özlem
3) Kıymalı makarna -- http://yarenle.blogspot.com/
4) Domates soslu makarna -- http://kayalik.blogcu.com/
PİLAVLAR
1) Bulgur pilavı ve cacık -- http://gunebakantarlalari.blogspot.com/
2) Tavuklu erişte pilavı -- Ayça
3) Bulgur pilavı -- http://turklokumu.blogspot.com/
4) Tavuklu pilav -- http://fidaneli.blogspot.com/
5) Nohutlu pilav -- http://papatyaprenses.blogspot.com/
BÖREKLER
1) Kıymalı patatesli börek -- http://ugurbocegimleafiyetle.blogspot.com/
2) Kol böreği -- http://nalanmutfakta.blogspot.com/
3) Peynirli kızartma börek -- http://burcukusu.blogspot.com/
4) Etli börek -- http://www.gannepisiriyor.blogspot.com/
5) Köfteli börek
6) Rulo börek -- http://nagork.blogcu.com/
7) Bohça böreği -- http://damak-tad.blogspot.com/
8) Sultan kebabı (böreği) -- www.mutfagimveben.blogspot.com
9) Tandır böreği (gözleme) -- http://gulunmutfai.blogspot.com/
10) Rulo patatesli börek -- http://lezzetlilerim.blogspot.com/
EKMEKLER
1) Brioche (Fransız ekmeği) -- http://cerkezkizi.blogspot.com/
HAMUR İŞLERİ
1) Peynirli pamuk poğaça -- http://alacarte-neslos.blogspot.com/
2) Trabzon kıymalısı -- http://tubaninpenceresinden.blogspot.com/
3) Şekerpare -- http://papatya68.blogspot.com/
4) Hazır yufkadan baklava – Senay (wuslat olan)
5) Minik pizza -- http://bizimkuzine.blogspot.com/
6) Minik kıymalı pide -- http://damak-tad.blogspot.com/
7) Et burger
8) Açma -- http://bizimkuzine.blogspot.com/
9) Krep parizyen -- www.mutfaknotlari.com
10) Pizza -- http://evdemisiniz.blogspot.com/
11) Zeytinli Rulo -- http://www.yuksektopuklar.blogcu.com/
12) Patates mücver -- http://hunerlibayanlar.blogspot.com/
13) Mayalı poğaça -- http://enlezizyemekler.blogspot.com/
14) Haşhaşlı çörek -- http://nihanintarifleri.blogspot.com/
15) Mantı -- http://nihanintarifleri.blogspot.com/
KEK VE MUFFINLER
1) Cevizli ve üzümlü kek -- http://sicakpaylasimlar.blogspot.com/
2) Browni muffin -- http://kibeleninmutfagi.blogspot.com/
3) Pudingli, meyveli ve damla çikolatalı kek -- http://pastacirapunsel.blogspot.com/
4) Peynirli ve Zeytinli muffin -- http://borulceden.blogspot.com/
5) Muzlu muffin -- http://muhteremleafiyetle.blogspot.com/
6) Çikolatalı ve kremalı muffin -- http://sekergibi.blogspot.com/
7) Browni -- http://ekmekarasihayat.blogspot.com/
8) Kekstra -- http://mutfakcanavari.blogspot.com Beyza
9) Fındıklı ve çikolatalı muffin -- http://nes-kafe.blogspot.com/
10) Sucuklu muffin -- www.lezzetavcisi.net
11) Reçelli kek -- http://yesimlitarifler.blogspot.com/
12) Zeytinli muffin -- http://yaseminmutfakta.blogspot.com/
13) Cheesecake, prens ve prenses -- http://pecetedennotlar.blogspot.com/
14) Krem karamelli kek -- http://burcinindenemeleri.blogspot.com/
15) Muçari -- http://bebeklimutfak.blogspot.com/
16) Kuru meyveli muffin -- http://hulyayilmaz.blogspot.com/
17) Çikolatalı muffin -- http://kizilciksurubu.blogspot.com/
18) Zeytinli ve kurutulmuş domatesli kek -- http://canansculinaria.blogspot.com/
19) Kayısılı kek -- http://turklokumu.blogspot.com/
20) Kremole tart -- http://inciceylan.blogspot.com/
21) Kirazlı muffin -- http://baharcicegi.blogspot.com/
22) Çilekli kek -- http://pastacipapatyalar.blogspot.com/
23) Hindistan cevizli browni -- http://sevilaltunel.blogspot.com/
KURABİYELER
1) Fındıklı kurabiye -- http://mutfaktahosseda.blogspot.com/
2) Elmalı tart -- http://burcucaliskan.blogspot.com/
3) Fındık ezmeli kurabiye -- http://birdemetpapatya.blogspot.com/
4) Fındıklı tartoletler -- http://misscilek.blogspot.com/
5) Marmelatlı kurabiye -- www.illedeyemek.blogcu.com
PASTALAR
1) Çikolatalı yaban mersinli pasta -- http://anneminkiziyim.blogspot.com/
2) Elmalı pasta -- http://klubem.blogspot.com
3) Çikolata Muslu tart -- http://yemegimle.blogspot.com/
4) Çikolatalı pasta -- http://nalanmutfakta.blogspot.com/
5) Cheesecake -- http://www.mutlulukmutfaktagizlidir.blogspot.com/
6) Şeker hamurlu pasta -- http://ayseyaman.blogspot.com/
7) Çikolatalı parfe -- http://leziz.blogcu.com/
8) Yaş pasta -- http://benimtariflerim.blogspot.com/
9) Basit elmalı pasta – www.misssgibi.com
10) Muzlu ve çikolata soslu yaş pasta -- http://pastarda.blogspot.com/
11) Kremalı ıslak kek -- www.annemmutfakta.blogcu.com
12) Çikolatalı yaş pasta -- http://pastalila.blogspot.com/
13) Karamelli pasta -- http://nihanintarifleri.blogspot.com/

26 Kasım 2007

Kevgir Aralık sayısı Esra için geliyor...


Biliyorsunuz ki üç gün önce hepimiz sevgili Esra ile vedalaştık. Esra’nın Zerrin ile birlikte hazırladığı, tariflerinin dışında bize en güzel hediyesi Kevgir dergisi oldu. Kevgir Aralık sayısına kavuşmamıza da sayılı gün kaldı. Zerrin’in önerisiyle biz de istedik ki bu yeni sayı Esra’ya hediye gelsin. Onun sevdiği yemekler, onun kendi tarifleri bizim uygulamalarımız ile yeni sayıda yer alsın. Hüzünlü, mutsuz yazılar değil, mutlu, güzel anılarla dolu eğlenceli bir sayı olsun, Esra’yı gülümsetelim ve sevindirelim. Düşünün ki bu ona bir veda değil sürpriz hoş geldin hediyesi. Esra ile tanışmanızdan, komik anılarınızdan, yorumlaşmalarınızdan, paylaştıklarınızdan bahsedin. Fazla bir paylaşımınız olmadıysa da tarifini o kadar lezzetli pişirin ki anısız da olsa ondan bir aferin kapın.

Önümüzde sadece 2 gün var. Bu iki gün içinde aşağıdaki listeden seçeceğiniz yemeği pişirip fotoğrafını da çekerek yazınızla birlikte “esraicin@gmail.com” adresine mail atın. Listedeki her kategoriden seçim yapabilirsiniz. Tariflere ulaşmak için başlıklara tıklayabilirsiniz.

Sizden tek ricam seçim yapınca yorum ile tercihinizi iletmeniz. İKİ seçim yapın ki biri sizden önce davrandıysa ikinci tercihiniz size verilsin. Yarın sabah 09.00 itibariyle kişiler ve yemekler listesi hazır olacak. Tarif ve fotoğrafları mail atmak için de son gün ve saat de 29.11.2007 Perşembe akşam saat 21.00. Bu tarihten sonra gelecek mailler maalesef kabul edilmeyecek.

Lütfen yandaki banner’ı sayfanıza koyarak herkesi bu faaliyetten haberdar edin ve detaylar için banner’a tıklamalarını rica edin.

Haydi! Esra’ya yüreğindeki kocaman sevgisine layık olduğumuzu gösterelim.

ÇORBALAR
1) Yayla çorbası

ANA YEMEKLER
1) Kuzu tandır
2) Kuzu haşlama
3) Hamburger
4) Biber dolması
5) Kabak dolması
6) Lahana Sarması
7) Yoğurtlu Köfte
8) Hasanpaşa köftesi
9) Fırında karışık kızartma
10) Paşa kebabı
11) Poşette tavuk ve peynirli makarna
12) Yufkada tavuk
13) Patatesli tavuk
14) Mantarlı tavuk
15) Kıymalı patlıcan
16) İçli köfte
17) Karnıyarık
18) Tavuk köfte ve patates püresi
19) Köfte çeliği
20) Köfte kebabı
21) Poşette köfte
22) Et sote
23) Shoarma
24) Rulo köfte
25) Poşette tavuk
26) Kıymalı patlıcan
27) Tavuk pane
28) Patlıcan Kebabı

SALATALAR
1) Basit kumpir

MAKARNALAR
1) Tavuklu makarna
2) Köfte ve makarna
3) Kıymalı makarna

PİLAVLAR
1) Bulgur pilavı ve cacık
2) Tavuklu erişte pilavı
3) Bulgur pilavı
4) Tavuklu pilav

BÖREKLER
1) Kıymalı patatesli börek
2) Kol böreği
3) Peynirli kızartma börek
4) Etli börek
5) Köfteli börek
6) Rulo börek
7) Bohça böreği
8) Sultan kebabı (böreği)
9) Tandır böreği (gözleme)
10) Rulo patatesli börek

EKMEKLER
1) Brioche (Fransız ekmeği)

HAMUR İŞLERİ
1) Peynirli pamuk poğaça
2) Trabzon kıymalısı
3) Şekerpare
4) Hazır yufkadan baklava
5) Minik pizza
6) Minik kıymalı pide
7) Et burger
8) Açma
9) Krep parizyen
10) Pizza
11) Zeytinli Rulo
12) Patates mücver
13) Mayalı poğaça
14) Haşhaşlı çörek
1) Cevizli ve üzümlü kek
2) Browni muffin
3) Pudingli, meyveli ve damla çikolatalı kek
4) Peynirli ve Zeytinli muffin
5) Muzlu muffin
6) Çikolatalı ve kremalı muffin
7) Browni
8) Kekstra
9) Fındıklı ve çikolatalı muffin
10) Sucuklu muffin
11) Reçelli kek
12) Zeytinli muffin
13) Cheesecake, prens ve prenses
14) Krem karamelli kek
15) Muçari
16) Kuru meyveli muffin
17) Çikolatalı muffin
18) Zeytinli ve kurutulmuş domatesli kek
19) Kayısılı kek
20) Kremole tart
21) Kirazlı muffin
22) Çilekli kek

KURABİYELER
1) Fındıklı kurabiye
2) Elmalı tart
3) Fındık ezmeli kurabiye
4) Fındıklı tartoletler
5) Marmelatlı kurabiye

PASTALAR
1) Çikolatalı yaban mersinli pasta
2) Elmalı pasta
3) Çikolata Muslu tart
4) Çikolatalı pasta
5) Cheesecake
6) Şeker hamurlu pasta
7) Çikolatalı parfe
8) Yaş pasta
9) Basit elmalı pasta
10) Muzlu ve çikolata soslu yaş pasta
11) Kremalı ıslak kek

23 Kasım 2007

Sevgili Esra'yı kaybettik...

Çok üzgünüm... Hiç tanımadığım, görmediğim, sadece birkaç kez yorumlaştığım ve Kevgir'den tanıdığım sevgili Esra'yı kaybetmekten dolayı çok üzgünüm. Ellerim titriyor yazarken.. Zerrin'imle konuştuk, ağlıyor, üzgün mü üzgün... Canyoldaşını kaybetmekten dolayı kırgın. Zerrin'ime de üzüldüm.
Ama diyorum ki Kevgir Esra için yaşasın, hayallerinizi sen gerçekleştir Zerrin'im. Sana sonsuz destek bizden. Yeter ki Esra yukarıdan baksın ve hayalinin gerçekleştiğine sevinsin, onu hepimizin çok sevdiğini bilsin.

Allah rahmet eylesin, yattığı yerde huzur versin...