Kalp kurabiye ve yıldönümümüz

Dün evlilik yıldönümümüzdü. 1. yıldönümü şenlikleri kapsamında benden kocişe kapli kurabiyeler, kocacımdan da bana güzel bir akşam yemeği geldi. Rejimime uygun ve çook lezzetli bir et yemeği, üç çeşit salata, şarap ve mumlar eşliğinde balkon keyfi yaptık. Ee malum seçim bizim yıldönümüne denk geldi, dışarda eğlence-içki yasak. Biz de ev keyfi yaptık.

Kalpli kurabiyelerimin tarifini sizlere de vermek istiyorum. Gerçekten de çok lezzetli oldular. Her türlü doğumgünü, sevgililer günü, yıldönümü için uygundur efendim :)

Malzemeler:

Yarım kg un

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket margarin

1 yumurta

1 su bardağı çekilmiş fındık

1 paket kabartma tozu

Hamurları yapıştırmak için de ilave 1 yumurta

Yapılışı:

Tüm malzemeyi yoğurun. Tezgahınızda yaklaşık yarım cm kalınlığında açın. Büyük kalp kalıbınızla şekiller çıkartın. Daha sonra bu şekillerin yarısının ortasını küçük kalp kalıplarla boşaltın. 1 yumurtayı çırpın ve fırça yardımıyla altta kalacak bütün kalbe sürüp ortası delik kalbi üstüne yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkartıp ılınınca boşluklara böğürtlen reçeli koyun (dilerseniz başka reçel de kullanabilirsiniz). Afiyet olsun.